| Valeurs pour 100g/100mL | |
|---|---|
| Énergie (KJ) | 301 kj |
| Énergie (Kcal) | 72 kcal |
| Protéines (g) | 4.6 g |
| Glucides (gr) | 7.6 g |
| Glucides dont sucres (g) | 1.8 g |
| Matières grasses (g) | 1.9 g |
| Matières grasses dont gras saturés (g) | 0.2 g |
| Fibres alimentaires (g) | 3 g |
| Sel (g) | 0.64 g |
eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, carottes*(14%|orig. France), lentilles vertes* (12%|orig. France), tofu* (eau, soja*), chou*(9%), poivrons rouges*, poireaux*(5%|orig. France), oignons*, sel de Guérande garanti Nature & Progrès, huile de tournesol première pression à froid*, huile d’olive première pression à froid*, fenugrec*, coriandre*, poivre*, cannelle*, gingembre*, girofle*, cardamome*, piment de Jamaïque*, piment fort*. *de culture biologique
Notre petit salé est un plat traditionnel complet dans lequel nous avons remplacé la viande par du tofu. Mijoté avec une ribambelle de légumes (carottes, oignons, chou, poireau, poivrons), il est légèrement relevé.