| Valeurs pour 100g/100mL | |
|---|---|
| Énergie (KJ) | 114 kj |
| Énergie (Kcal) | 480 kcal |
| Protéines (g) | 20.6 g |
| Glucides (gr) | 2.2 g |
| Glucides dont sucres (g) | 0.2 g |
| Matières grasses (g) | 2.3 g |
| Matières grasses dont gras saturés (g) | 0.7 g |
| Fibres alimentaires (g) | 1.16 g |
| Sel (g) | 0.005 g |
80% de farine d'épeautre, 20% de farine d'épautre au son de blé Oberkulmer Rotkorn, de l'eau